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Coproduits

L’industrie de farine et huile de poisson, installée au Maroc à partir des années 40, a pris son essor depuis une vingtaine d’années. Cette activité est assurée par une trentaine d’unités localisées essentiellement dans les ports sardiniers d’Agadir, Safi, Tan Tan, Essaouira et Laâyoune.
L’industrie de farine et huile de poisson fournit près de 1.000 postes d’emplois et, s’approvisionne auprès de la pêche sardinière, représentant environ 8000 marins. En 2015, l’industrie des coproduits a exporté 110 876 tonnes de farine et de 52 577 tonnes d’huile de poisson pour une valeur de 1,461 milliards et 0,989 milliards de dirhams respectivement.